Rosato di Toscana I.G.T.

12,25€

Un vino che esce fuori dagli schemi, un rosato da uve Sangiovese in purezza. Questo vino dal colore delle ciliegie prende da esse anche il profumo, ma non è un vino da sottovalutare, caldo in bocca e fresco al palato è un vino che ha una buona struttura ma che fa dei suoi profumi un compagno ideale per una cena romantica.

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Descrizione

SCHEDA TECNICA

Uvaggio: Sangiovese in purezza
Denominazione: I.G.T.
Annata: 2016
Gradazione alcolica: 13.5 % vol.
Note organolettiche: di colore rosa cerasuolo brillante offre al naso note di pesca e melone su un sottile sottofondo di frutti di bosco. Vino fresco ed equilibrato.
Abbinamento: ottimo sui crostacei dall’antipasto al secondo

VINIFICAZIONE E AFFINAMENTO

Vendemmia: manuale, tra fine settembre e inizio ottobre
Resa Ha: 70 quintali/ha
Produzione annuale: 2.500 bottiglie
Fermentazione: 20 giorni in tini in acciaio inox ad una temperatura controllata di 15°C
Invecchiamento: 6 mesi in tini in acciaio inox
Affinamento: in bottiglia

Scarica il file PDF RosatodiToscanaIGT2015

Informazioni aggiuntive

Formati Disponibili

Bottiglia da 750 ml

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