Trebbiano IGT

Trebbiano di Toscana I.G.T.

12,25€

Dieser von in Reinheit Trebbiano Trauben erhaltene Wein, der mit aller seiner Einfachheit die Merkmale des einzigartigen Terroirs ausdrückt, erzählt die Geschichte der Toskana, die diese einheimische Weinrebe seit Jahrhunderten verwendet hat. Ein Wein, in dem wir sicherlich nicht eine sehr zahlreiche Verschiedenheit von Düften finden werden aber der unsere Mittagessen des Sonntags mit wenigen einfachen und präzisen Noten begleiten können wird. Mit der Kornfarbe und mit den zart fruchtigen Düften sticht er durch seine Säure hervor, die ihm Frische und Harmonie gibt. 

Artikelnummer: 002 Kategorie: Schlüsselworte: , , ,

Beschreibung

TECHNISCHES DATENBLATT

Traubensorte: Trebbiano Toscano in Reinheit
Bezeichnung: I.G.T. 
Jahr: 2016
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Wahrnehmbare Noten: mit kräftiger strohgelber Farbe und hellen Reflexen bietet er an der Nase intensive pflanzliche und zitrusartige Noten. Ein mit guter Säure und Frische ausgestatteter Wein. 
Verbindung: ausgezeichnet mit ersten Gemüsegängen, begleitet er elegant Fischgerichte mit dem zarten Geschmack.   

WEINBEREITUNG UND ALTERUNG

Weinlese: handgemacht, zwischen Ende September und Anfang Oktober
Ertrag pro Hektar: 70 Doppelzentner 
Gesamtproduktion: 2.500 Flaschen
Gärung: 20 Tage in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 25°C
Biologischer Säureabbau: natürlich in der Zeit von November bis Dezember
Alterung: 6 Monate in Edelstahltanks
Verfeinerung: in der Flasche

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Zusätzliche Information

Verfügbare Größen

Flasche zu 750 ml

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